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你来海南多久了,最喜欢吃的海南美食是什么?

270 | 0 | 0文/华侨城海南集团 2019-08-09 来源:华侨城海南集团

海南,从来不缺美食。有温热的抱罗粉;滋补的东山羊;新鲜的海鲜;甜蜜的清补凉;美味的炸鸡;久负盛名的文昌鸡...... 海南的美食太多元化了。

就单拿“粉”来说吧,有分“港门粉、抱罗粉、腌粉、后安粉、陵水酸粉...”在海南不管你是来自天南地北,你都能找到属于你最心仪的一款。

在海南打拼的日子,总有压力大的时候,压力来临如何面对,当然是吃吃吃。

1

渔村炸鸡

@珊妮  湖南人


我是湖南人,今年是来三亚的第3年。

每当工作压力大的时候,我便会到南边海渔村吃炸鸡,来一份外酥里嫩的炸鸡,金灿灿的炸鸡热气上桌的时候,感觉烦恼都没这么多了。

而且吃完后还能边去鹿回头看夜景,边回忆着近来发生的趣事,整个人都轻松了不少。

这也成为了我的一项闲时消遣,和减压的方式。

渔村炸鸡在三亚很有名气,每当夜幕降临,这里聚集了很多食客,为的就是一口大快朵颐的满足。

感觉空气中,全是幸福的味道。

2

全丰泰餐厅

@三水  江西人

我老家是江西,来海口好多年了,我最喜欢骑楼老街的全丰泰餐厅。

百年滋味,就在唇齿之间,将南洋风情与特色美食结合,环境和气氛都不错,菜色丰俭由人,基本上没有雷区。

这家店就开在我家附近,前段时间我刚搬了家。

海口的骑楼老街,至今已有着700多年的历史,随处可见老海南的缩影在街头巷尾诉说着悠悠往事。2009年6月10日,海口骑楼建筑历史文化街区以其悠久的历史文化和浓郁的南洋骑楼风格,在首届中国历史文化名街评选中荣获“中国十大历史文化名街”的称号。

听着质朴的海南话,逛逛历经岁月的骑楼,算是我在海口的一种慰藉了吧。

3

文昌鸡

@刘宽  四川人


小时候不懂人间至味是清欢,来到文昌我才在文昌鸡的美味里深刻体会到。皮白肉滑,越是清淡,便越能让人回味无穷。

坐落于文昌的送氏祖居纪念园,又是让人记忆深刻的历史章节。

宋耀如是一位优秀的父亲,培育了一门俊杰。使得宋氏家族在历史的舞台上发光发热。

走在去送氏祖居纪念园的路上的时候,会想起老家宁静悠远的稻浪,想起了父亲宽厚的肩膀。

加班饿肚子的时候,会想起一家人围着饭的场景,接过夹来的鸡腿,而不是眼巴巴等着的速食外卖......


每当我特别想家的时候,我就拉上几个好朋友搓一顿文昌鸡,点上几个菜,热热闹闹的,才不觉得孤独。

4

黄金百香果

@叶生  湖北人


毕业后我和3个室友结伴,4人一起来到三亚,时间过的真快现在已经是第4年了。

如今我们4个人因为工作的原因已经分开住。一个住田独、一个住崖城、一个住陵水、还有一个住海口...可以说是住的非常散了...

不过我们4人还有一个共同爱好,就是爱吃黄金百香果,所以不管大家住的多远,我们都会定期每个月聚一聚。


聚在一起干嘛呢?当然是去中廖村住住民宿,摘百香果,喝点小酒聊聊感情生活,谈谈工作情况,唠唠家里的事情。

每当这个时候是我在三亚最放松的时候了。

5

总能吃出惊喜的马岭海鲜

@玥玥  广西人


马岭的海鲜天然新鲜,经常可以买到一些其他市场买不到的食材。

在马岭湛蓝如梦的海边,经常能看到嬉戏的孩子,开着船在海里布网打鱼的渔民,每次拉起网,都是未知和期待。

在海南喝过很多种鱼汤,但是仙人掌鱼汤是最有热带特色的,充满了地域性。

仙人掌鱼汤是马岭的特有味道,夏天中午炎热没有食欲,喝上一碗开胃的鱼汤,又是这暑气中最好的慰藉。

有时候在街上闲逛,看看这人间烟火,或是去马岭天涯一卷书主题书店,与心灵再次邂逅。

闲来无事,便是人间好时节。

6

撸着烧烤,把酒当歌

@六子  东北人


我爸有句至理名言:“有酒有肉,才能富的流油!”

对我来说,有酒有肉不就是烧烤吗?

来海南3年,我已经爱上这里夜晚的海鲜烧烤氛围了,和朋友撸着串要上几瓶酒,吃吃喝喝,聊聊生活,那叫一个舒服!

有些吵闹、有些市井可是我待着舒服,就像在家一样,所以在海南比起遍地高级的餐厅,我更喜欢接地气的烧烤店。

生活里该有的喜怒哀乐,都赋予了食物丰富的情感。让孤单的人感到慰藉,一盘文昌鸡,一碗仙人掌鱼汤,一块渔村炸鸡,一口美味的黄金百香果......

都是属于海南的味道,都是自己的执念,也都是自己的回忆。你总是会不自觉的去寻找那一份最接原始的味道,而这份原滋原味其实就是异乡人在海南的归宿感。

这份归属感,能让你在海南舒心,能让你在海南安心,也是支持你在海南继续前行的动力。

不过你还是不要忘了,来了就是海南人,我们都是一家人。

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